对小龙虾养殖的探讨

• 作者: 赵明星
• 来源期刊: 黑龙江水产
• 学科: 农学
• 关键词: 虾养殖 特种水产养殖业 大庆地区 营养丰富 食疗价值 市场需求 市场价格 市场空间
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 名特优新
• 页码范围: 1-4
• 分类号: S968.22
• 字数: 3941字
• 语种: 中文

摘要

大庆地区名特优养殖方兴未艾，特别是小龙虾，肉质细嫩，味道鲜美。其营养丰富，具有药用和食疗价值，深受国内外消费者青睐。国内外市场需求每年大幅递增，市场价格逐年攀升，具有广阔的养殖前景和市场空间。淡水小龙虾养殖，目前已发展成为我国特种水产养殖业的主要优势品种之一。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵明星		4	1	1.0	1.0