"咖啡有害论"是否可信

• 作者: 吕斌
• 来源期刊: 健康
• 学科: 医学
• 关键词: 有害 慢性毒药 咖啡因 饮料 巴尔扎克 单宁酸
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

如今,咖啡走进了越来越多中国人的生活,爱茶一族和爱咖啡一族对于哪种饮料更好,各有说法.最近,众多网站上流传着咖啡有害论,称咖啡含有较多的咖啡因、单宁酸、酸性脂肪等,长期大量饮用,对健康有害.那么,咖啡是否真如某些人所说是慢性毒药呢?