四川省“十一五”审定的宜香系列杂交稻组合品质性状分析

• 作者: 付均 何头材 况浩池 曾正明 杨扬 罗俊涛 陈光珍
• 来源期刊: 中国稻米
• 学科: 农学
• 关键词: 三系杂交稻 宜香系列组合 品质性状 分析
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 品种与技术
• 页码范围: 38-41
• 分类号: S511
• 字数: 4644字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8082.2011.05.011

摘要

对“十一五”通过四川省审定的11个宜香系列三系杂交稻组合的品质性状进行了分析,并研究了品质性状间的相关关系.结果表明,这11个组合的整精米率平均为58.91％,有9个组合达到国颁优质稻谷1级标准;长宽比平均为2.98,有9个组合达到国颁优质稻谷1级标准;垩白米率平均为23.84％,有2个组合达到国颁优质稻谷1级标准;垩白度平均为4.68％,有1个组合达到国颁优质稻谷1级标准;胶稠度平均为67.7 mm,有5个组合达到国颁优质稻谷1级标准;直链淀粉含量平均为17.08％,有4个组合达到国颁优质稻谷1级标准.在11个组合中有4个组合品质达国颁优质稻谷三级标准,有1个组合达国颁优质稻谷二级标准.在各项品质指标中,整精米率与垩白度呈显著负相关,与胶稠度呈显著正相关,与直链淀粉含量呈极显著负相关;长宽比与垩白度呈显著负相关,与直链淀粉含量呈显著负相关;垩白米率与垩白度呈极显著正相关,与胶稠度呈显著正相关,与直链淀粉含量呈显著正相关;垩白度与与胶稠度呈显著正相关;胶绸度与直链淀粉含量呈极显著负相关.因此,如要进一步提升宜香1A所配组合的稻米品质,应注重选用直链淀份含量略高、垩白无或少、淀粉粒充实紧密、容重大的恢复系.