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角色扮演法在《食品法律法规与标准》教学中的应用
角色扮演法
食品法律法规与标准
应用
食品营养标签、标准和法规
食品营养
营养标签
标准
法规
全谷物鸡蛋与土鸡蛋挥发性化合物的对比研究
鸡蛋
挥发性化合物
顶空固相微萃取
气相色谱—质谱联用技术
食品标准与法规课程教学改革研究
食品
标准与法规
教学改革
案例教学
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 全谷物食品——定义与标准法规
来源期刊 农业机械 学科
关键词
年,卷(期) 2011,(2) 所属期刊栏目 专栏
研究方向 页码范围 17-18
页数 分类号
字数 3082字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-9868.2011.02.002
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 侯国泉 14 12 2.0 3.0
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期刊影响力
农业机械(上半月)
月刊
chi
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