棉子糖对花鲈生长、免疫抗应激及抵御嗜水气单胞菌攻毒的影响

• 作者: 吴秀峰 王兰梅 王嘉 胡亮 葛红云 薛敏 赵维香 郑银桦
• 来源期刊: 水生生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 花鲈 棉子糖 非特异性免疫 抗应激 嗜水气单胞菌
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 283-290
• 分类号: S965.211
• 字数: 5557字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1035.2011.00283

摘要

实验研究了棉子糖对花鲈(LateolabraxJaponicus)生长、非特异性免疫、抗应激能力和嗜水气单胞菌攻毒后存活率的影响.基础饲料依据花鲈营养需求配制.实验设计5个处理,棉子糖添加量分别为:0(对照组)、200、400、800和2000 mg/kg饲料,分别命名为R0、R200、R400、R800和R2000.每个处理3个重复,每个重复30尾鱼(初始体重3 g左右).实验共持续16周,实验结束后称重并取血清样品用于测定免疫和抗氧化指标.此外还分别进行了30s空气暴露应激和嗜水气单胞菌攻毒实验.结果表明各实验组花鲈存活率和摄食率没有显著差异(P＞0.05),R800组增重率显著高于对照组、R400和R2000组(P＜0.05).R400组饲料系数显著高于R800组、蛋白质效率显著低于R800组(P＜0.05),但与其他各组没有显著差异.各组间蛋白质沉积率、肝指数没有显著差异(P＞0.05),对照组、R200和R2000肥满度显著高于R400和R800组(P＜0.05),R800组花鲈内脏比显著低于R400组(P＜0.05).各组间血清溶菌酶、超氧化物歧化酶活力和氧化产物丙二醛含量没有差异(P＞0.05).30s空气暴露应激后血清葡萄糖和皮质醇也未显示差异,但嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)攻毒后对照组累计存活率为65%,显著低于各试验组(P＜0.05).棉子糖在花鲈饲料里适宜添加量为800 mg/kg.