“老龟献寿”——朱桥甲鱼

• 作者: 丫丫
• 来源期刊: 健康生活
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 时尚宝典
• 页码范围: 20
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

做法重现原料野生甲鱼1000克、水发干贝丝150克、猪皮冻250克、笋丁50克香菜叶5克、酱油10克、精盐3克、味精2克、绍酒10克、葱末5克、姜末5克、黑胡椒粉1.5克、鸡汤750克、熟猪油50克、高汤250克(制法与普通高汤同.原料换作甲鱼).