林芝产弹性蛋白酶嗜碱芽孢杆菌的分离及鉴定

• 作者: 杨林 田广搂 罗章 辜雪冬 马长中
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 弹性蛋白酶 嗜碱性芽孢杆菌 分离 鉴定
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 52-54,71
• 分类号: TS201.3
• 字数: 2335字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2011.05.014

摘要

为了在西藏林芝分离出产弹性蛋白酶的嗜碱性芽孢杆菌,对西藏林芝八一屠宰场的土壤及污水采样并分离嗜碱性芽孢杆菌.以水解弹性蛋白形成透明圈直径与菌径之比(HC)最大的菌株作为研究对象,对弹性蛋白平板水解的透明圈直径和菌径进行测量,对其形态特征、生理生化特征方面进行鉴定.研究结果表明:据个体形态特征、生理生化特征,所分离出的菌株鉴定为嗜碱性芽孢杆菌；pH10.0的弹性蛋白平板HC=1.79,pH8.5的弹性蛋白平板HC=3.71.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗章	西藏农牧学院食品科学学院	70	124	6.0	9.0
2	杨林	西藏农牧学院食品科学学院	30	45	4.0	5.0
3	马长中	西藏农牧学院食品科学学院	38	62	4.0	6.0
4	辜雪冬	西藏农牧学院食品科学学院	44	96	5.0	8.0
5	田广搂	西藏农牧学院食品科学学院	3	2	1.0	1.0