中草药饲料添加剂对鸡蛋品质的影响

• 作者: 赵恒寿 郝肖赟 陈红梅
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 沙棘 松针粉 鸡蛋品质
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 4-7
• 分类号: R286|S816.7
• 字数: 2727字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2011.01.002

摘要

试验旨在为研究中草药饲料添加剂对鸡蛋品质的影响.选择产蛋率约为83%的42周龄海兰褐商品蛋鸡300只,随机分为6个处理,每个处理5个重复,每个重复10只.对照组饲喂基础日粮,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别在对照组的基础上添加中草药添加剂1%、2%、3%、4%、5%.试验结果表明.处理组Ⅳ蛋重与对照组相比极显著增加(P<0.01),其他各处理组间差异不显著(P>0.05);Ⅴ组蛋黄颜色最深(P<0.01),不同的添加水平对蛋型指数、哈氏单位、蛋壳厚度、蛋壳重无显著影响(P>0.05);Ⅴ组蛋黄中的胆固醇含量明显下降(P<0.01),各试验组粗蛋白质、磷、钙、粗脂肪、磷脂与对照组均无显著差异(P>0.05).同时随着饲喂时间的延长,不同采样时间Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组蛋黄中的粗蛋白质含量显著增加(P<0.05),提高了鸡蛋的营养价值.因此,饲料中添加中草药4%~5%.可以在一定程度上改善鸡蛋品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郝肖赟		1	11	1.0	1.0