猪脾转移因子的规模化生产工艺研究

• 作者: 万星 孔建平 张立武 徐光菊 李祥瑞 魏小蓉
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 猪脾 转移因子 工艺
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 兽医科技
• 页码范围: 61-63
• 分类号: S959
• 字数: 2306字
• 语种: 中文

摘要

筛选出适合猪脾转移因子规模化生产的工艺.将猪脾匀浆液分为6组(A-F组),采用不同的冻融次数、酸碱度、调节酸碱度时机和除残渣等工艺生产转移因子.结果表明:将脾脏匀浆经调pH 4.8、反复冻融6次、离心、调pH 6.8、离心、粗滤、精滤和超滤(D法)的生产工艺最好,多肽和核糖含量高,适合规模化生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李祥瑞	南京农业大学动物医学院	126	1418	20.0	33.0
2	张立武	南京农业大学动物医学院	3	7	2.0	2.0
6	魏小蓉		2	7	2.0	2.0
7	万星		1	5	1.0	1.0
8	孔建平		1	5	1.0	1.0
9	徐光菊		1	5	1.0	1.0