风味火锅看过来

• 作者: 胡潘元
• 来源期刊: 四川烹饪
• 学科: 工学
• 关键词: 火锅 风味 猪肚
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 美味佳肴
• 页码范围: 64-64
• 分类号: TS972.12
• 字数: 1639字
• 语种: 中文

摘要

神仙肚火锅 这是笔者在“猪肚包鸡”的基础上演变而来的一款特色火锅。