食品产业绿色供应链管理运营中的信息共享机制分析

• 作者: 傅贤治 刘晔明 尹芳芳
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 经济
• 关键词: 食品产业 绿色供应链管理 信息共享
• 年，卷（期）: 2011,（14）
• 所属期刊栏目: 农业信息
• 页码范围: 8805-8808
• 分类号: F326.5
• 字数: 6689字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.14.231

摘要

为有效解决食品产业的环境污染及食品质量安全问题,需将绿色供应链管理应用于食品产业,而信息共享是供应链管理基础.在阐述食品产业绿色供应链管理的内涵的基础上,详细介绍了信息共享模式的内容及作用,重点剖析了在食品产业绿色供应链管理运营中实施信息共享机制存在的障碍,并运用博弈论分析了在食品产业绿色供应链管理模式内成员间采用信息共享机制的必要性,以期通过供应链管理,增强企业的竞争力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	傅贤治	江南大学商学院	28	352	10.0	18.0
2	尹芳芳	江南大学商学院	2	2	1.0	1.0
3	刘晔明	江南大学食品学院	3	3	1.0	1.0