闲话紫砂壶

• 作者: 朱文杰
• 来源期刊: 金秋
• 学科: 文学
• 关键词: 紫砂壶 茶具 欣赏 宜兴 发酵 清心 收藏家 砂质 题记 制作技巧
• 年，卷（期）: 2011,（20）
• 页码范围: 63-63
• 页数: 1页
• 分类号: J527

摘要

饮茶少不了茶杯和茶壶等茶具,茶具中的精品当属宜兴紫砂壶了。由于其博采众长、款式繁多、淡雅古朴,问世后很快赢得了收藏家们的青睐。"杯用宜德瓷,壶用宜兴砂",当时若得宜兴紫砂壶者,无不欲展示炫耀一番。紫砂壶介于陶和瓷之间,为半烧结精细特殊陶器,表里都不上釉。壶的砂质中有肉眼看不到的气孔,既不渗漏,又有良好的透气性。夏季使用,好比土冰箱,存茶过夜,不起腻苔,不易变馊。冬天用沸水冲茶。或置于火炉上炖茶,都不易炸裂。更妙的是砂质壶壁能吸附茶汁,蕴蓄香味,久经使用,壁内积聚"茶锈",即使不放茶叶冲水,也