茶叶糖蛋白对树突状细胞分泌与吞噬功能的影响

• 作者: 聂少平 谢明勇 陈一晴 韩澄 黄丹菲
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 茶叶糖蛋白 树突状细胞 吞噬功能 细胞因子 一氧化氮
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 20-23
• 分类号: TQ932
• 字数: 3571字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2011.05.005

摘要

[目的]探讨茶叶糖蛋白对小鼠骨髓来源树突状细胞(DCs)功能调节的影响,为进一步阐明茶叶糖蛋白的免疫调节活性提供依据.方法:采用细胞因子诱导法,从BaIb/cj小鼠骨髓细胞贴壁分离获得单核细胞,加入舍10％胎牛血清、重组小鼠粒细胞巨噬细胞集落刺激因子(rmGM-CSF)及重组小鼠白细胞介素4(rmIL-4)的RPMI 1640完全培养基培养,在培养至第6d,实验组加入茶叶糖蛋白(1μg/mL～50μg/mL),对照组加入RPMI 1640或LPS (100 ng/mL),流式细胞仪检测各组DCs吞噬功能的变化,ELISA法检测各组DCs分泌细胞因子IL-12p70、IL-10、IL-1β功能的变化,Griess法检测各组DCs分泌NO功能的变化.[结果]茶叶糖蛋白组DCs吞噬功能较对照组显著下降,茶叶糖蛋白可以提高DCs分泌IL-12p70、IL-1β和NO,但显著降低IL-10的分泌量.[结论]茶叶糖蛋白能促进小鼠骨髓来源的DCs功能的成熟.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢明勇	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	279	7271	47.0	69.0
2	聂少平	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	169	3299	30.0	50.0
3	黄丹菲	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	27	441	11.0	20.0
4	韩澄	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	7	117	5.0	7.0
5	陈一晴	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	7	63	4.0	7.0