姜黄素的安全性毒理学评价

• 作者: 刘晓红 孔天 孙长颢 李然 李颖
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 关键词: 姜黄素 毒性实验 安全性评价
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 747-749
• 分类号: R961
• 语种: 中文

摘要

目的 通过姜黄素毒性实验研究,探讨姜黄素的安全性.方法 急性毒性试验、鼠伤寒沙门茵试验、小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、大鼠30d天喂养试验.结果 姜黄素急性毒性试验中,大、小鼠经口最大耐受量均大于12.0g/kg;鼠伤寒沙门茵／哺乳动物微粒体酶试验、小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验三项遗传毒性试验均为阴性结果;大鼠30d喂养试验中,3个剂量组大鼠各项指标与对照组比较均无显著性差异.结论 姜黄素大／小鼠经口急性毒性试验属实际无毒物质,未见潜在的致突变、致微核及致畸作用,无明显亚慢性毒性损害作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙长颢	哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	182	1446	18.0	27.0
2	李颖	哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	160	1098	17.0	24.0
3	李然	哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	1	22	1.0	1.0
4	刘晓红	哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	6	85	3.0	6.0
5	孔天	哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	3	34	3.0	3.0