石墨炉原子吸收分光光度法测定黄豆及腐竹中的硼

• 作者: 叶蔚云 曾子君 梁晓敏 王梅
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 石墨炉原子吸收分光光度法 黄豆 硼 豆制品
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 实验技术与方法
• 页码范围: 144-147
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

目的 建立测定黄豆及腐竹中硼含童的石墨炉原子吸收分光光度法.方法 样品经过HNO_3 + H_2O_2微波消解或加入饱和的Ca(OH)_2助灰化剂干灰化后,选择硝酸钙(10 m/ml)-硝酸铵(20 mg/ml)-柠稼酸(20mg/ml)的混合液作为化学改进剂,采用热解涂层石墨炉原子吸收分光光度法进行测定.结果 硼含量在0～1μg/ml的线性范围内呈线性关系,相关系数r=0.9996,检出限0.017 09μg/ml;方法的精密度(RSD,n=6)为3.56% ～6.45%,回收率为87.20% ～93.70% o结论建立的方法操作简便易行,重现性、灵敏度和准确性能满足分析要求,适用于黄豆及腐竹中硼含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶蔚云	广东药学院公共卫生学院	45	391	11.0	17.0
2	王梅	广东药学院公共卫生学院	32	144	6.0	10.0
3	曾子君	广东药学院公共卫生学院	1	6	1.0	1.0
4	梁晓敏	广东药学院公共卫生学院	1	6	1.0	1.0