促进山西藜麦种植规模化及产业链形成的建议

• 作者: 刘锁荣 范文虎
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 藜麦 耐旱 黄土高原 营养价值 保健食品
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 宏观农业
• 页码范围: 767-769
• 分类号: S-01
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2011.07.40

摘要

藜麦是南美洲印加入的传统粮食,在北美及欧洲市场作为保健品被逐渐推开.引进藜麦并对其进行了品种试验及种植方面的研究,由于藜麦的生长特性符合山西气候及生态特性,尤其在一些气候干旱、土壤瘠薄的地区,与种植地方小杂粮相比具有比较高的竞争优势,在山西省推广种植藜麦,逐步形成完整产业链及具有山西地标特色的高档农产品,对提升山西精品农业、提高农民收入具有一定的促进作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘锁荣		14	78	3.0	8.0
2	范文虎		18	161	5.0	12.0