高效毛细管电泳法检测牛奶中的青霉素中间体以及3种青霉素类药物

• 作者: 檀华蓉 沈虎琴 田春秋 祁克宗 高丽萍
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 高效毛细管电泳 6-氨基青霉烷酸 青霉素中间体 青霉素类药物 牛奶
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1128-1132
• 分类号: O658
• 字数: 2960字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2011.01128

摘要

建立了高效毛细管电泳(HPCE)同时检测牛奶中青霉素类抗生素中间体6-氨基青霉烷酸(6-APA)以及3种青霉素类药物青霉素钾(PEN)、氨苄青霉素(AMP)和阿莫西林(AMO)的方法.利用正交实验设计,对HPCE中的缓冲液离子浓度和pH值、分离电压、分离温度等分离条件进行了优化.结果表明:在采用40 mmol/L 磷酸二氢钾-20 mmol/L 硼砂缓冲体系(pH 7.8)、分离电压为28 kV、分离温度为30 ℃的电泳条件下,4.5 min内可以实现上述4种青霉素类药物的快速分离检测.各组分在1.56～100 mg/L 范围内有良好的线性,相关系数(r2)为 0.9979～0.9998,加标回收率为84.91% ～96.72%,相对标准偏差(RSDs)为1.11% ～9.11% (n=6).该方法简便、快速,可以应用于市售牛奶中4种青霉素类药物的快速检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	檀华蓉	安徽农业大学生物技术中心	56	454	12.0	18.0
2	高丽萍	安徽农业大学生命科学学院	57	747	15.0	25.0
3	祁克宗	安徽农业大学茶与食品科技学院	172	1178	18.0	24.0
4	沈虎琴	安徽农业大学茶与食品科技学院	5	36	3.0	5.0
5	田春秋	安徽农业大学茶与食品科技学院	5	36	3.0	5.0