冬季抑郁药膳调

• 作者: 胡海
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 药膳门诊
• 页码范围: 16
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

玫瑰烤羊心材料:羊心1个,藏红花3g,鲜玫瑰花50g或干玫瑰花15g,食盐适量.制法:羊心切片备用.鲜玫瑰花捣烂取汁,放人小砂锅内,加清水适量、藏红花文火同煮,浓缩取汁备用.羊心串成串,醮上玫瑰、藏红花汁,在烤箱中翻烤至羊心熟透即可食用.功效:补心解郁,适用于心血不足,心气亏虚,惊悸不宁,郁闷不乐者.注意:孕妇不宜食用.