监管食品安全从我做起-2010年食品安全问题刍议

• 来源期刊: 质量探索
• 学科: 经济
• 关键词: 盐酸克伦特罗 食品安全 安全问题 食品添加剂 安全监管 安全事件
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82|F203
• 语种: 中文

摘要

回望2010年,只要事关食品安全,无论大小,都会像这个鲜蘑菇荧光增白剂一样,成为一段时期内舆论的热点话题.那么,是什么导致了食品安全事件如此频繁地发生?