羊毛角蛋白的提取方法

• 作者: 孟广利 杨旭红 苟明霞
• 来源期刊: 毛纺科技
• 学科: 工学
• 关键词: 羊毛 角蛋白 提取方法 工艺比较
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 染整技术
• 页码范围: 18-21
• 分类号: TS102.311
• 字数: 3443字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-1456.2011.03.005

摘要

采用3种不同的工艺提取羊毛角蛋白,并对各种工艺下羊毛的溶解率、角蛋白溶液的质量分数、角蛋白的分子结构及溶液稳定性等做了对比测试和分析,以选择一种较合理的提取羊毛角蛋白的工艺,达到有效利用羊毛资源的目的.实验结果表明,采用尿素/硫化钠/十二烷基硫酸钠(SDS)工艺溶解羊毛,溶解率高达48.48%,角蛋白溶液的质量分数为1.59%.红外光谱分析表明,3种工艺提取出的角蛋白的分子结构基本相同;与羊毛纤维相比,提取的角蛋白中不仅存在α-螺旋和β-折叠构象,而且存在无规卷曲构象.尿素/硫化钠/SDS工艺提取出的角蛋白溶液的稳定性较其他2种工艺提取出的角蛋白溶液好.因此,尿素/硫化钠/SDS工艺是一种较好的溶解羊毛的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨旭红	苏州大学纺织与服装工程学院	54	750	15.0	26.0
5	苟明霞	苏州大学纺织与服装工程学院	3	44	2.0	3.0
9	孟广利	苏州大学纺织与服装工程学院	1	30	1.0	1.0