大豆不大

• 作者: 廖新生（图） 流沙
• 来源期刊: 知识窗
• 学科: 经济
• 关键词: 大豆 国际期货市场 景气指数 农产品 土壤 交易 产地
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 识物
• 页码范围: 37-37
• 分类号: F713.1
• 字数: 1150字
• 语种: 中文

摘要

豆是生命力极好的植物，只要有点土壤，给点阳光和雨露，它就会疯长。自然不必去除草，也少有虫害，犹如人之强者，即便出身卑寒，也会活得灿烂。豆类品种繁多，但最有名望者，为大豆。国际期货市场有大豆交易，其涨跌可以波及全球农产品景气指数。大豆其实并不大，小小的、圆圆的。但为何称之为大豆，实在令人费思量。也许是因为大豆产地广、产量多，没有一种豆与之抗衡，为豆中老大，故称“大豆”？其实大家最俗常的称呼就是黄豆、青豆。