高职酒店管理专业培养“四会"应用型人才教学改革探析

• 作者: 段喜莲
• 来源期刊: 当代旅游（学术版）
• 学科: 教育
• 关键词: 高职 酒店管理专业 教学改革
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 旅游与教育
• 页码范围: 155
• 分类号: G712
• 字数: 2458字
• 语种: 中文

摘要

现代酒店企业对专业人才的要求是"四会",即会做人、会外语、会应用、会创新.文章围绕"四会"酒店人才的培养,提出了要重视养成教育,教会学生如何做人；改革教学方法,注重创新意识与能力的培养；加强外语改革力度,培养国际化酒店专业人才?；重视师资队伍建设,努力配备国际化师资；创新校企合作模式,搭建应用平台等高职酒店管理专业教学改革的策略与方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	段喜莲		12	9	2.0	2.0