超高效液相色谱法测定鸡组织中二硝托胺及其代谢产物残留量

• 作者: 吴银良 杨挺 皇甫伟国
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 鸡组织 超高效液相色谱法 二硝托胺 代谢产物
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1903-1906
• 分类号: O657.72
• 字数: 2812字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1096.2011.01903

摘要

建立了超高效液相色谱同时测定鸡组织中二硝托胺及其代谢产物(3-Amino-5-nitro-o-toluamide,ANOT)的方法.样品用酸性磷酸盐缓冲液提取两次,离心后合并提取液,并调至pH 7.0,过HLB固相萃取小柱,用0.1％甲酸溶液-乙腈(80:20,V/V)洗脱,洗脱液过滤膜后进行超高效液相色谱分析,二极管阵列检测器检测,外标法定量.二硝托胺和ANOT的检出限分别为25和55μg/kg.在添加浓度1500～9000 μg/kg范围内,二硝托胺和ANOT的平均添加回收率为79.2％～88.1％,批内相对标准偏差(RSD)在2.7％～5.2％之间,批间RSD在4.1％～6.9％之间.峰面积与样品浓度在20～2000 μg/L范围内呈良好的线性关系,二硝托胺和ANOT的线性回归系数均大于0.9998.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	皇甫伟国		39	413	11.0	19.0
2	杨挺		50	433	12.0	19.0
3	吴银良		74	210	8.0	12.0