一种检测乳过氧化物酶方法的建立

• 作者: 惠永华 牛金涛 王路
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 乳过氧化物酶 ABTS法 分光光度计 吸光度值
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 105-108
• 分类号: Q554+.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1191.2011.01.025

摘要

[目的]建立一种简便、快速、精确的乳过氧化物酶(LP)检测方法.[方法]以ABTS为底物,利用动力学方法,建立了检测LP含量的ABTS法,并以优化后的体系检验ABTS法的精确度.[结果]以ABTS法检测LP含量的最佳反应条件为:吸收波长416 nm,作用时间100 s,pH 5.5,ABTS浓度2 mmol/L,H2O2浓度5 mmol/L,工作温度25℃(室温).经检验,该法的批内变异系数为2.39%,批间变异系数为3.42%,相关系数(R2)为0.9953.准确误差均未超过5.00070.[结论]以ABTS法检测LP精密度和准确度均较好,且操作步骤比较简便、快速,实现了对LP的简便、快速、精确检测.