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提高液态奶新品成功率的锦囊妙计
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摘要：
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结构油脂微胶囊提高婴儿液态奶的抗氧化性
结构油脂
微胶囊化
婴儿液态奶
抗氧化性
中国液态奶市场发展前景分析
液态奶
发展趋势
Z世代
消费
优质乳工程对我国液态奶贸易的影响研究
优质乳工程
液态奶
进口
超级瓦尔德(Sup-wald)检验
食品增稠剂及其对液态奶的稳定机理
增稠剂
液态奶
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期刊影响力
中国乳业
主办单位：
中国奶业协会
中国农业科学院信息研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-4393
CN：
11-4768/S
开本：
大16开
出版地：
北京市海淀区中关村南大街12号
邮发代号：
82-764
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
6213
总下载数（次）
17
总被引数（次）
11647
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