我国大豆食品行业标准不断走向完善——《豆浆》等三项行业标准顺利通过审定

• 作者: 孕妍
• 来源期刊: 大豆科技
• 学科: 工学
• 关键词: 行业标准 大豆食品 审定 豆浆 专业委员会 食品工业 经营技术 现场加工
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 产业篇
• 页码范围: 39-41
• 分类号: TS207.2
• 字数: 3469字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-3547.2011.05.013

摘要

2011年6月17日,由中国食品工业协会豆制品专业委员会组织起草的《豆浆》、《卤制豆腐干》、《豆制品现场加工经营技术规范》三项行业标准在北京通过审定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孕妍	《中国豆制品产业》编辑部	1	4	1.0	1.0