肉制品：9个不合格品牌要留意

• 来源期刊: 大众标准化
• 学科: 工学
• 关键词: 卤肉制品 品牌 腌腊肉制品 熏煮香肠 企业生产 内蒙古 黑龙江 自治区
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 质量报告
• 页码范围: 32-33
• 分类号: TS251.61
• 字数: 674字
• 语种: 中文

摘要

抽查范围：北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、重庆、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、青海、新疆等28个省、自治区、直辖市227家企业生产的250种肉制品（熏煮香肠火腿制品、酱卤肉制品、腌腊肉制品）。