高效毛细管电泳法同时检测鸡肝中氟喹诺酮类和磺胺类药物残留

• 作者: 檀华蓉 汪雪雁 祁克宗 薛秀恒
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 高效毛细管电泳 氟喹诺酮类 磺胺类 鸡肝 残留
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 107-110
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2660字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2767.2011.02.035

摘要

以空白鸡肝为试材,以高效毛细管电泳法为检测手段,建立了高效毛细管电泳(HPCE)法检测鸡肝中3种喹诺酮类、2种磺胺类等合成抗菌剂残留的方法.结果表明:样品经二氯甲烷提取,正己烷脱脂,旋转蒸发浓缩后,在pH 8.48的40 mmol·L-1磷酸氢二钠-20 mmol·L-1柠檬酸缓冲体系中,紫外检测波长262 nm,检测电压22 kV,检测温度25℃的电泳条件下,3种氟喹诺酮类和2种磺胺类药物在10 min内能够完全分离.5种抗生素在鸡肝组织中的回收率为85.39%～90.23%,RSD为2.95%～3.41%,且各组分浓度与峰面积呈良好的线性关系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	檀华蓉	安徽农业大学生物技术中心	56	454	12.0	18.0
2	薛秀恒	安徽农业大学茶与食品科技学院	81	349	10.0	15.0
3	祁克宗	安徽农业大学动物科技学院	172	1178	18.0	24.0
4	汪雪雁	安徽农业大学茶与食品科技学院	25	188	8.0	13.0