植物多糖提取技术的研究进展

• 作者: 孙工兵 梁英 金迪 钱丽丽
• 来源期刊: 黑龙江八一农垦大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 植物多糖 提取方法 展望
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 76-79
• 分类号: S482
• 字数: 4379字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2090.2011.05.020

摘要

植物多糖是普遍存在于自然界的由许多相同或不同的单糖以α-或β-糖苷键所组成的化合物。植物多糖作为一类重要的天然活性物质,其最大优点是毒副作用小,来源广泛,因此其应用具有广阔的发展前景。本文论述了近年来植物多糖的提取方法的研究进展,并对植物多糖前景进行展望。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱丽丽		102	452	11.0	17.0
2	梁英		52	455	12.0	19.0
3	金迪		4	124	4.0	4.0
4	孙工兵		2	71	1.0	2.0