植物性食物和动物性食物哪个更好？

• 作者: 王兴国
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 动物性食物 植物性食物 营养特点 标准答案 谷类 豆类 水果 食用
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 页码范围: 83
• 页数: 1页
• 分类号: TS971-09

摘要

植物性食物指谷类、蔬菜、水果和豆类．动物性食物指鱼、肉、蛋、奶。这两大类食物哪一类更有营养呢？一直以来的标准答案是．营养特点不同，应搭配食用．且以植物性食物为主，动物性食物为辅。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王兴国		22	0	0.0	0.0