磷酸二氢钾对脐橙陷痕果发生及果皮细胞壁代谢的影响

• 作者: 万继锋 姚青 李娟 罗伟金 陈杰忠 黄战威
• 来源期刊: 园艺学报
• 学科: 农学
• 关键词: 脐橙 陷痕果率 磷酸二氢钾 果皮 细胞壁代谢
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 果树
• 页码范围: 1235-1242
• 分类号: S666
• 语种: 中文

摘要

研究‘卡拉卡拉’（Citrus sinensis Osbeck‘Cara Cara’）和‘纽荷尔’（Citrus sinensis Osbeck‘Newhall’）脐橙果实膨大期叶面喷施钾肥（0.2%KH2PO4）后,成熟期陷痕果发生率、果皮细胞壁物质成分、细胞壁代谢相关酶活性的变化规律及其关系。结果表明,KH2PO4处理对卡拉卡拉脐橙和纽荷尔脐橙的果皮厚度、硬度及其均匀度有不同程度的影响,卡拉卡拉脐橙的陷痕果发生率显著降低。纽荷尔脐橙的细胞壁代谢以及果皮力学性能受KH2PO4的影响较小,陷痕果率无显著变化。果皮果胶酶、纤维素酶、木聚糖酶、过氧化物酶活性的降低可以减缓果皮原果胶、纤维素和半纤维素成分的降解,降低果实成熟过程中果皮软化的速度,减少陷痕果的发生。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚青	华南农业大学园艺学院	74	1108	20.0	29.0
2	陈杰忠	华南农业大学园艺学院	67	982	17.0	29.0
3	万继锋	华南农业大学园艺学院	4	29	3.0	4.0
4	李娟		1	15	1.0	1.0
5	罗伟金	华南农业大学园艺学院	1	15	1.0	1.0
6	黄战威	仲恺农业工程学院园艺园林学院	1	15	1.0	1.0