天山翠芽机制工艺

• 作者: 林慧清
• 来源期刊: 福建农业
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 7
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

天山绿茶产于福建省宁德市蕉城境内天山山脉,茶区位于海拔800米的高山上,山上常年云雾缭绕,气候温和,土壤肥沃,林木茂盛.多山、多林、多云、多雾、多泉,造就了有利于茶树生长的优异环境和茶叶的优异品质.天山绿茶作为福建绿茶极品,自唐朝以来就生产蜡面贡茶.新中国成立后宁德市茶叶公司着手研制并恢复名茶生产,为增加天山绿茶的产品竞争力和提高茶叶品质,公司大量引进了新的茶叶良种,并积极引进新的茶叶机械,引进、消化、吸收、改进新工艺,开发茶叶新产品.天山毫芽是宁德市茶叶公司于1993年在历史名茶基础上开发创新生产的天山系列品种之一.

作者信息

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1	林慧清		2	0	0.0	0.0