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白令海钓鱿鱼
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摘要：
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鱿鱼内脏油的提取研究
鱿鱼内脏
淡碱水解法
鱿鱼内脏油
脂肪酸组成
白令海光合浮游生物现存量和初级生产力
叶绿素-a浓度
初级生产力
白令海
不同糖醇对鱿鱼丝贮藏品质的影响
山梨糖醇
木糖醇
麦芽糖醇
鱿鱼丝
贮藏品质
水产干制品
酶解法提取鱿鱼内脏油的工艺研究及其脂肪酸分析
鱿鱼内脏
鱼油
动物蛋白酶
响应面分析
脂肪酸组成
内容分析
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期刊影响力
钓鱼
主办单位：
江苏省出版总社
出版周期：
半月刊
ISSN：
1672-5786
CN：
32-1703/G
开本：
16开
出版地：
江苏省南京市
邮发代号：
28-300
创刊时间：
2003
语种：
chi
出版文献量（篇）
4836
总下载数（次）
1
总被引数（次）
38
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