液质联用法检测小麦粉中毒死蜱、甲氰菊酯和嘧霉胺残留

• 作者: 刘美娟 刘贤进 孙星 沈燕 潘冬 田甜 马尧瑶
• 来源期刊: 江苏农业学报
• 学科: 工学
• 关键词: 液质联用仪 检测 小麦 农药残留
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 加工贮藏·质量安全
• 页码范围: 1376-1379
• 分类号: TQ450.2+63
• 字数: 2230字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-4440.2011.06.038

摘要

为同时定量检测小麦粉中毒死蜱、甲氰菊酯和嘧霉胺的残留,建立了小麦粉中这3种农药的液质联用检测方法.样品采用乙腈提取,氨基柱净化,C18色谱柱分离,电喷雾源离子化和质谱多反应方式检测.结果表明,使用外标法定量,农药在一定范围内浓度与响应值呈显著线性关系,R2＞0.99.毒死蜱、甲氰菊酯和嘧霉胺在液质联用仪上的检测限均为1.5μg/kg,定量限均为5.0μg/kg.添加不同水平毒死蜱、甲氰菊酯和嘧霉胺,3种农药在全麦粉中的添加回收率均大于80％,RSD均小于20％.该方法具有回收率高、精密度好、分析效率高和节省成本等特点,能满足小麦粉中毒死蜱、甲氰菊酯和嘧霉胺同时检测的需要.