氮素对优质稻华粳6号米质的影响

• 作者: 周梅 宋永斌 陆其通 陈芹
• 来源期刊: 农技服务
• 关键词: 氮肥运筹 优质稻 稻米 品质
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 土壤肥料
• 页码范围: 296-297
• 分类号: S511
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8421.2011.03.026

摘要

设计了10种氮肥运筹方式,研究氛素对优质稻华粳6号米质的影响.结果表明:该品种的稻米品质性状相对比较稳定,氮肥的运筹方式对其品质性状的影响主要表现在整精米率,差异达2.5%,对稻米黏滞性淀粉谱特征也有较为明显的效应,表现出3种不同的特征曲线.氮肥前后施用比例对稻米品质有一定的效应,但差异不显著,并且在不同的施用比例下,具有各自的作用规律.