山东芋头生产和加工现状与存在的主要问题

• 作者: 李颖 沈镝 蒋小满 邹日
• 来源期刊: 长江蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 芋头 生产 加工 主要问题
• 年，卷（期）: 2011,（16）
• 所属期刊栏目: 产业经济
• 页码范围: 11-13
• 分类号: S632.3
• 字数: 3833字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3865/j.issn.1001-3547.2011.16.006

摘要

芋头是我国山东省胶东半岛地区的重要出口创汇蔬菜.在问卷调查和入户实地调研的基础上,分别从芋头种植面积及分布、主栽品种、栽培模式、病虫害防治、出口加工等方面对山东芋头的生产和加工现状及存在的主要问题进行了综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈镝	中国农业科学院蔬菜花卉研究所	47	858	17.0	27.0
2	李颖		56	383	11.0	17.0
3	蒋小满	鲁东大学生命科学学院	22	123	8.0	10.0
4	邹日	中国农业科学院蔬菜花卉研究所	3	44	2.0	3.0