大孔吸附树脂分离纯化洋葱皮黄酮的研究

• 作者: 刘坤 包蓉 徐怀德 李晋 陈佳
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 大孔吸附树脂 分离 纯化 洋葱皮 黄酮
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 133-138
• 分类号: TS255
• 字数: 5322字
• 语种: 中文

摘要

以黄酮含量为指标,比较6种大孔吸附树脂对洋葱皮黄酮的吸附和解吸效果.通过静态吸附与解吸实验,筛选出效果较好的X-5树脂进行动态实验研究.结果表明:X-5树脂纯化洋葱皮黄酮的工艺条件为吸附流速2mL/min、上样溶液pH5.0、上样液质量浓度0.5mg/mL、50mL 80%乙醇作为洗脱液,洗脱流速lmL/min.经X-5树脂纯化后,洋葱皮黄酮纯度从7.95%提高到80.78%.三次重结晶后其纯度可达94.5%.该方法简单可行,纯化效果好,适合于工业化生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐怀德	西北农林科技大学食品科学与工程学院	163	1939	23.0	34.0
2	刘坤	西北农林科技大学食品科学与工程学院	7	239	4.0	7.0
3	陈佳	西北农林科技大学食品科学与工程学院	15	117	6.0	10.0
4	包蓉	西北农林科技大学林学院	3	67	3.0	3.0
5	李晋	西北农林科技大学食品科学与工程学院	3	65	3.0	3.0