精心打造优质牛肉产业——记贵州永红食品有限公司

• 作者: 周兴卫 张琴 张艳红
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 牛肉产业 贵州省 食品 牛肉干制品 农业产业化经营 产品资源 优质 肉牛养殖
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 13-14
• 页数: 2页
• 分类号: S823.91

摘要

．贵州永红食品有限公司创建于1984年，经过20多年的发展，已成为拥有员工1300余人，资产1．65亿元，集肉牛养殖、加工、销售、科研于一体的贵州省规模最大的牛肉干制品生产企业。公司产品有“牛头”牌牛肉干、牛肉松、牛肉脯、卤汁禽肉、豆制品及黑糯米酒系列，产品畅销全国25个省、区、直辖市，“牛头”牌产品已成为全国牛肉干行业知名品牌。多年来，公司积极实施农业产业化经营，通过收购牛肉等农产品资源，带动农民创收。