乳业健康发展亟待清洗的是什么

• 来源期刊: 今日畜牧兽医：奶牛
• 学科: 经济
• 关键词: 乳业 健康 产业化经营 乳品加工业 行业标准 清洗 奶牛饲养业 生产许可证
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82

摘要

我国乳业进入快速发展时期以来，一直没有从根本上解决产业化经营与产业定位问题，产业内部利益之争此起彼伏。去年，新乳品标准的出台引发一场奶牛饲养业与乳品加工业之间的标准之争；今年，一场重新申请生产许可证的风暴在乳业间引发一场不小的地震，一大批地方中小型乳品企业被迫退出乳品加工领域。政府应该如何制定行业标准、如何用标准引导行业发展，成为乳业健康发展的当务之急。