内蒙古青贮饲料质量研究

• 作者: 孙启忠 孙长乐 张晓庆 王晓娜 韩海波
• 来源期刊: 草业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 青贮饲料 生产现状 发酵品质 营养品质
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 149-155
• 分类号: S816.5+3
• 字数: 6807字
• 语种: 中文

摘要

为探讨内蒙古青贮饲料品质现状,采用抽样方法对内蒙古青贮饲料质量进行研究.结果表明,内蒙古青贮设备主要以窖贮和壕贮为主,青贮时间一般为9和10月,青贮种类主要有全株玉米青贮、玉米秸青贮、甜菜类青贮等;青贮饲料发酵品质总体表现较好,通过对青贮饲料有机酸进行费氏评分,达到优良等级的占总样品的83%,全株玉米青贮和甜菜类青贮经费氏评分均达到优等,但是,全株玉米青贮饲料中的乳酸含量显著高于甜菜类青贮饲料(P＜0.05),乙酸和丁酸含量均显著低于甜菜类青贮饲料(P＜0.05),玉米秸青贮饲料费氏评分为良,内蒙古青贮饲料有机酸费氏评定结果与感官评定结果基本相符;3种青贮饲料中,甜菜类青贮饲料的营养品质最好,全株玉米青贮饲料次之,玉米秸青贮饲料最劣.综合分析结果表明,内蒙古全株玉米青贮饲料和甜菜类青贮饲料营养保存率高,发酵效果好,玉米秸青贮饲料质量较差.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙启忠	中国农业科学院草原研究所	197	2315	23.0	37.0
2	张晓庆	中国农业科学院草原研究所	30	276	9.0	15.0
3	王晓娜		5	97	4.0	5.0
7	韩海波		3	55	3.0	3.0
11	孙长乐		1	24	1.0	1.0