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摘要:
乳化剂能够将饲料中的油脂进行乳化,从而提高其消化、吸收率.文章就乳化剂的营养特性及其在肉鸡生产中的应用作一简述.
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文献信息
篇名 乳化剂及其在内鸡生产中的应用
来源期刊 饲料博览 学科 农学
关键词 乳化剂 肉鸡 生产
年,卷(期) 2011,(5) 所属期刊栏目 综述
研究方向 页码范围 20-22
页数 分类号 S831|S814
字数 3008字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-0084.2011.05.006
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研究主题发展历程
节点文献
乳化剂
肉鸡
生产
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相关学者/机构
期刊影响力
饲料博览
月刊
1001-0084
23-1298/S
大16开
黑龙江省哈尔滨市
14-184
1988
chi
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