酒精生产节能工艺的探讨

• 作者: 常春
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 酒精 生产 节能 工艺 探讨
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 新工艺·新设备·新技术
• 页码范围: 62-64
• 分类号: TS262.2|TS261.4
• 字数: 2947字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2011.02.020

摘要

与传统工艺相比,通过预煮前加醪液换热器、浓醪发酵、低温蒸煮等方法及采用无蒸煮无糖化一步发酵法或同步糖化浓醪发酵工艺均可实现酒精生产的节能降耗.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常春		1	1	1.0	1.0