肉制品中磺胺类药物的分子印迹聚合物的模拟研究

• 作者: 嵇大圣 熊汉国 蔡杰
• 来源期刊: 肉类研究
• 学科: 工学
• 关键词: 磺胺 密度泛函理论 分子印迹
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 16-19
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8123.2011.06.005

摘要

以磺胺类药物（SFAs）为模板分子，甲基丙烯酸（MAA）为功能单体，模拟研究磺胺类约物的分子印迹聚合物。通过密度泛函理论的计算，分析反应介质对印迹聚合物制备过程的影响，并从分了水、卜卜研究SFAs—MAA之间的结合作用，为制备合理的印迹聚合物提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊汉国	华中农业大学食品科学技术学院	83	846	17.0	23.0
2	蔡杰	华中农业大学食品科学技术学院	13	100	7.0	9.0
3	嵇大圣	华中农业大学食品科学技术学院	3	39	3.0	3.0