共轭亚油酸对蛋鸡蛋品质的研究进展

• 作者: 王春蕾 薛海振
• 来源期刊: 家禽科学
• 学科: 农学
• 关键词: 共轭亚油酸 蛋鸡 蛋品质 研究进展
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 42-44
• 分类号: S831.5
• 字数: 2556字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1085.2011.10.016

摘要

共轭亚油酸（CLA）是人和动物必需的营养成分之一。本文综述了CLA对鸡蛋蛋重、蛋清、蛋黄的影响，旨在通过介绍CLA对鸡蛋品质的影响，为CLA在蛋鸡生产中的应用及研究提供理论依据。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛海振	青岛农业大学优质水禽研究所	7	49	2.0	7.0