段海飞：演绎文化餐饮新概念

• 作者: 李训奇
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 文化资源 餐饮 演绎 发源地 苏州
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 105-107
• 页数: 3页
• 分类号: TS972.1

摘要

苏州作为吴地文化的发源地，向来是文化资源取之不尽的风水宝地，文化餐饮亦如此，苏州吴地人家大酒店就是文化餐饮领域的佼佼者。