野生大豆蛋白质、脂肪含量与异黄酮含量的相关性研究

• 作者: 刘广阳 李文滨 杨雪峰 林红 王晓楠 齐宁
• 来源期刊: 大豆科学
• 学科: 农学
• 关键词: 野生大豆 异黄酮 蛋白质含量 脂肪含量
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 161-163
• 分类号: S565.1
• 字数: 1879字
• 语种: 中文

摘要

对黑龙江省150份野生大豆的蛋白质、脂肪、异黄酮含量及其相关性进行了测定分析.结果表明:蛋白质含量与异黄酮含量呈极显著负相关(r=-0.367),脂肪含量与异黄酮含量呈极显著正相关(r=0.306),蛋脂总量与异黄酮含量呈极显著负相关(r=-0.389).因此,利用低蛋白质、高脂肪、低蛋脂总量的野生大豆作为杂交亲本,可增加高异黄酮后代选择几率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨雪峰	东北农业大学大豆研究所	34	243	9.0	15.0
3	李文滨	东北农业大学大豆研究所	153	1793	22.0	33.0
4	刘广阳	黑龙江省农业科学院作物育种研究所	18	144	7.0	11.0
5	齐宁	黑龙江省农业科学院作物育种研究所	37	405	13.0	18.0
6	林红	黑龙江省农业科学院作物育种研究所	112	752	14.0	24.0
7	王晓楠	黑龙江省农业科学院信息中心	54	91	5.0	6.0