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新型固体饮料——大麦茶
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摘要：
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大麦茶中多酚的提取实验
大麦茶
多酚
提取
发芽大麦茶制备工艺及茶汤营养特性研究
发芽大麦茶
加工工艺
茶汤
营养成分
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大麦茶
贮藏
风味物质
气相色谱-质谱
山药东北茶藨子复合饮料的研制
山药
东北茶藨子
复合饮料
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期刊影响力
东方食疗与保健
主办单位：
湖南省药膳食疗研究会
出版周期：
月刊
ISSN：
1672-5018
CN：
43-1418/R
开本：
大16开
出版地：
湖南长沙市韶山中路113号
邮发代号：
42-206
创刊时间：
2003
语种：
chi
出版文献量（篇）
13976
总下载数（次）
8
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