喷施外源物质对霞晖6号桃果实品质的影响

• 作者: 张斌斌 沈江海 蔡志翔 许建兰 马瑞娟
• 来源期刊: 江苏农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 外源物质 桃 果实品质
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 园艺
• 页码范围: 1078-1082
• 分类号: S662.1
• 字数: 2979字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-4440.2011.05.029

摘要

为探讨外源物质对桃果实品质的影响,以霞晖6号为试材,于果实第2次膨大期叶面喷施一定浓度的硝酸钙、磷酸二氢钾、谷氨酸、赤霉素( GA3)、6-BA、脱落酸(ABA)溶液.结果显示:喷施ABA和磷酸二氢钾能提高果实的光亮度,ABA还能显著提高可溶性固形物含量、可溶性)糖/可滴定酸及果肉硬度,GA3、6-BA、ABA可显著增加果实着色;与对照(清水)相比,上述6个处理均能显著提高果实花色苷含量,而未能显著改善叶绿素与类胡萝卜素含量,且均提高了过氧化物酶活性,降低了多酚氧化酶活性.结果还表明,100 mg/L ABA对提高霞晖6号桃果实品质具有较好的效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马瑞娟	江苏省农业科学院园艺研究所	145	1653	24.0	33.0
2	蔡志翔	江苏省农业科学院园艺研究所	64	775	18.0	25.0
3	许建兰	江苏省农业科学院园艺研究所	65	639	15.0	22.0
4	张斌斌	江苏省农业科学院园艺研究所	52	498	13.0	19.0
5	沈江海	江苏省农业科学院园艺研究所	5	64	4.0	5.0