素食混搭才健康

• 作者: Colin
• 来源期刊: 消费指南
• 学科: 医学
• 关键词: 素食者 平衡膳食 维生素 高血压 健康 膳食纤维 植物性食物 人体 每个人 中国营养学会
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: R151

摘要

如今,素食逐渐被人们推崇为健康养生方式。但素食能满足人体营养所需吗?中国营养学会副理事长翟凤英表示,素食不一定适合每个人,平衡膳食才是保证健康的主要因素。