液相色谱串联质谱法测定蔬菜中四聚乙醛残留量

• 作者: 吴银良 李存 杨挺 皇甫伟国 赵莉
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 农学
• 关键词: 四聚乙醛 液相色谱串联质谱法 蔬菜 残留
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 239-242
• 分类号: S481.8
• 字数: 3303字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1096.2011.00239

摘要

建立了测定蔬菜中四聚乙醛残留量的液相色谱串联质谱方法.蔬菜样品经乙腈提取,盐析后吹干乙腈提取液,再用氟罗里硅土固相萃取小柱净化,用正已烷/丙酮(80:20,V/V)混合溶剂洗脱,氮吹后用乙腈-20mmol/L,乙酸铵溶液(70:30,V/V)溶解后进行仪器分析.分析采用XBridgeTM C18色谱柱分离,乙腈-20mmol/L 乙酸铵溶液作为流动相洗脱,电喷雾正离子(ESI+)模式电离,多反应监测(MRM)模式检测,外标法定量.四聚乙醛在0.005～5.00 mg/L浓度范围内呈良好的线性,线性相关系数大于0.99;方法检出限为1.3μg/kg;定量限为4.0μg/kg.添加浓度为0.01,0.10,1.0和5.0 mg/kg时,平均回收率在73.0%～98.0%之间;批内和批间相对标准偏差均小于15%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李存	河北工程大学农学院	25	154	8.0	11.0
2	杨挺		17	176	8.0	13.0
3	吴银良		5	18	2.0	4.0
4	赵莉		4	12	1.0	3.0
5	皇甫伟国		6	69	4.0	6.0